کته مرغ

 

 

 

 یه مدته که سینه مرغ پخته شده رو که تو ابش هم براش برنج دم می کنه وبصورت کته با زعفرون وکره دم می کشه  رو خیلی دوس داره .

از اونجایی که شازده هیچ چیز دیگه رو نیمخوره گاهی تو اب مرغ هویج وگاهی توش لوبیا سبز هم می پز وبعد اونا رو جدا میکنم وبرنج توش میریزم که کته بشه .حداقل اگه نمیخوره تو ابش اب سبزیجات هم باشه.



موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: بیبی فود , روزانه
[ یکشنبه ۱٦ فروردین ۱۳٩٤ ] [ ۱٠:۱۱ ‎ب.ظ ] [ مامان شازده ]

ته چین مرغ

 

 

 

 یکی از غذاهای محبوب شازده ته چین ه.مخصوصا ته چین مرغ.

از اونجایی که خیلی اهل گرمی خوردن نیست وتحت هیچ شرایطی هم شیرینی نمیخوره که بخام بهش نبات داغ بدم .من همیشه از زعفرون تو غذاش استفاده میکنم وکره گوسفندی که گرم ه.

سینه مرغ پخته شده با پیاز وهویج ونمک که خوب ابش کشیده شده رو با ماست چکیده شیرین وتخم مرغ وکلی زعفرون مخلوط می کنم وبعدش هم برنج ابکش شده رو .ته ظرف هم کره می ریزم ومخلوط رو روش میریزم تا دم بکشه .اونو به تیکه های چهارگوش قسمت می کنم .

گاهی وقتا هم براش برش های کوچیک میدم که خودش راحت بتونه بخوره .

هرزگاهی ته چین گوشت هم درست می کنم .گوشتی که حسابی مغز پخت شده وحسابی هم ریز ریز ولی شازده ته چین مرغ رو خیلی بیشتر دوس داره .

از اونجایی که محدوده غذایش خیلی کمه همون هرزگاهی ته چین گوشت درست کردن هم میشه براش تنوع.



موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: بیبی فود
[ دوشنبه ۱٦ شهریور ۱۳۸۳ ] [ ۱٠:٠۸ ‎ب.ظ ] [ مامان شازده ]

کورن فلکس با خامه

 

 

 

 حدود یه ماهی میشه که من به شازده کورن فلکس میدم.

مارک الفی.خب یکی دوبار اول رو کلا نخورد.ولی بعدش خیلی دوس داشت.از تجربه یه دوست هم نکته برداشتم وامروز تو شیر کورن فلکسش یه قاشق خامه زدم.مهم نیست شیر پرچرب استفاده بشه یا کم چرب تر این کار به خوشمزه شدن وصدالبته مغزی شدن کورن فلکس بچه کمک میکنه.



موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: بیبی فود
[ جمعه ٦ دی ۱۳٩٢ ] [ ٤:٤۳ ‎ب.ظ ] [ مامان شازده ]

الویه شازده پسر

 

 

_ من برای درست کردن الویه سینه مرغ وسیب زمینی پوست گرفته شده رو تو یه قابلمه می ریزم .اینجوری هم طعم سیب زمینی ها بهتر میشه .همین که با باقی گذاشتن کمی اب مرغ وسیب زمینی وسبزیجات ته ظرف به سس کمتری احتیاج هست ومناسبتر برای یه کودک .وقتی کمی سینه مرغ وسیب زمینی ها پخت بهش نخود سبز وهویج ریز شده وذرت اضافه میکنم.

بعد از اتمام پخت مرغ وسبزیجات رو درمیارم وتو مقدار کمی از اب مرغ باقیمونده سیب زمینی ها رو می کوبم وبعد مرغ ریز شده رو بهش اضافه میکنم ومی کوبم که حسابی میکس بشن . از اخر هم همون سه قلم سبزیجات .از اونجایی که موقع پخت نمک اضافه کردم دیگه نمکی نمیزنم .نهایت یه قاشق سس هم بهش اضافه میکنم که شازده کمی فربه بشه .بخاطر اب مرغ وسبزیجات باقیمونده تو قابلمه به سس کمتری احتیاج هست واز اونجایی که همه مواد با هم پخته شدند طعم سیب زمینی ها هم بهتره .اگه مقدار الویه قابل مصرف تو یه روز باشه بهش تخم مرغ پخته شده رنده شده هم اضافه میکنم وگرنه این کاررو نمیکنم.

نوش جون فرزندتون !



موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: بیبی فود
[ یکشنبه ۱٠ آذر ۱۳٩٢ ] [ ۱:۱٦ ‎ب.ظ ] [ مامان شازده ]

کوکو مرغ

 

 

_کمی سینه مرغ ویه عددتخم مرغ

 

_ من سینه مرغ رو برای اینکه حسابی خوش طعم وعطر بشه همراه مرغی که برای ناهار یا شام خودمون تهیه می بینم می پزم.اینجوری چون مقدار مرغ بیشتره طبعا اون تیکه سینه کوچولو مرغ هم خوشمزه تر ازکار درمیاد.خوشمزهمرغی که بهمراه پیاز وفلفل دلمه ای وهویج وادویه جات وزعفرون حسابی پخته شد وابش غلیظ شده . خوشمزهاین تیکه سینه مرغ رو حسابی با چاقو ریز میکنم ومثل کوکو سیب زمینی دیگه هیچی بهش اضافه نمیکنم .

مواد رو تو تابه ای که کره توش اب شده می ریزم ومی ذارم بپزه وبعد هم به شازده پسر میدم که نوش جون کنه .



موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: بیبی فود
[ چهارشنبه ۱ آبان ۱۳٩٢ ] [ ۱:٥٢ ‎ق.ظ ] [ مامان شازده ]

کوکو سیب زمینی

 

شازده پسر من به هیچ وجه ای تخم مرغ نخورد تا اینه براش کوکو سیب زمینی درست کردم .

من سیب زمین رو تو اب مرغ یا اب گوشتی که برای ناهار خودمون بار می ذاشتم می نداختم تا بپزه .واسه همین نتیجه کار خیلی خوشمزه تر از یه کوکو سیب زمینی ساده می شد.

_ سیب زمینی پخته شده دراب مرغ یا ابگوشت یه عدد کوچولو

_تخم مرغ یک عدد

_ یه عدد قارچ ریز خرد شده

_ کمی کره

 

کلا من برای درست کردن غذاهای شازده پسر از کره استفاده می کنم تا روغن .

سیب زمینی رو با پشت چنگال حسابی له می کنم.کمی قارچ ریز شده هم بهش اضافه میکنم با همون تخم مرغ . از اونجایی که سیب زمینی تو اب مرغ یا گوشتخته شده دیگه هیچ نمکی بهش نمیزنم .

خیلی خوشمزه میشه یه بار امتحان کنید.خوشمزه



موضوعات مرتبط:
برچسب‌ها: بیبی فود
[ سه‌شنبه ٥ شهریور ۱۳٩٢ ] [ ٦:٢٩ ‎ب.ظ ] [ مامان شازده ]